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【央视新闻客户端】

开封西瓜，河南省开封市特产
，全国农产品地理标志
。

开封西瓜种植历史悠久，始于五代 ，广种于宋
，已有1000多年栽培历史开封西瓜开封西瓜分黑皮、青皮（网状） 、条纹及黄皮等多种皮色及多个品种，果形有椭圆
、圆形、长椭圆形等 ，果个整齐均匀
，果面光亮清晰。瓜瓤呈均匀一致的鲜红色 、**，果内结构松紧适度 ，清香爽口
，无异味，汁多籽少或无籽 ，无粗纤维
，香甜适度，耐贮运 。

2009年04月15日 ，中华人民共和国农业部正式批准对“开封西瓜 ”实施农产品地理标志登记保护
。

基本介绍 中文名 ：开封西瓜 产地名称 ：河南省开封市 品质特点 ：外形优美，瓤色鲜艳 地理标志 ：国家农业部农产品地理标志 批准文号 ：国家农业部2009年第1189号公告 批准时间 ：2009年04月15日 产品特点,产地环境,土壤地貌,水文情况,气候情况,历史渊源,生产情况,产品荣誉,地理标志,地域保护范围,质量技术要求, 产品特点 开封西瓜分黑皮
、青皮（网状）、条纹及黄皮等多种皮色及多个品种
，果形有椭圆 、圆形、长椭圆形等，果个整齐均匀 ，果面光亮清晰
，具有该品种应有的果形
、色泽和条纹，无机械伤 ，无病虫害和干疤
，蜡粉已褪去，果柄上茸毛脱落 ，脐部凹陷。 开封西瓜植株生长健壮
，匍匐生长，蔓粗叶大 ，主蔓长达2米有余
，分枝能力很强，主蔓可生出许多侧蔓或子蔓 ，子蔓再生出孙蔓，节间长10厘米左右
，粗8毫米左右，功能叶为掌状深裂 ，膨瓜期绿叶数达到59-67片；根系由主根、多级侧根 、不定根和众多根毛组成
，主根入土深达1.5米，横向半径1.5-2米；产品果皮分为黑色皮
、青色皮、条及**皮等多种 ，果形有椭圆 、圆形
、长椭圆形等
，果个整齐均匀，果面光亮清晰 ，瓜瓤呈均匀一致的鲜红色、**
，果内结构松紧适度，清香爽口 ，无异味
，汁多籽少或无籽，无粗纤维 ，香甜适度，耐贮运 。品种抗逆性强
，长势良好。 开封西瓜 产地环境 土壤地貌 开封市处于黄河自孟津县宁咀峡口向东所形成的巨大冲击扇的西南部，是黄河 、淮河合力营造形成的冲击平原的一部分
。地势西北高
、东南低 ，地面坡降1/1000-1/2000
，地势平坦，组成平原的沉积物主要是冲积物并夹有风成堆积物及黄河频繁决口、改道形成了许多冲积 、风积沙地
、沙丘沙岗、丘间低地及沙间洼地 、滩地等。全市土壤分为潮土、盐土
、风砂土和新积土四大类、3个亚类 、6个土属
、42个土种 。土壤分布总的概况是西砂、北碱 、中南壤（壤质潮土）
、局部洼地也有粘（粘质潮土）
。全市地势平坦 ，生态环境良好
，土地资源丰富，地力肥沃 ，平均土壤pH值7.5-8.5之间
，有机质1%，全氮0.09毫克/千克 ，速效磷10毫克/千克
，速效钾80毫克/千克。土壤肥沃，土质疏松 ，非常适宜开封西瓜的生长 。 水文情况 开封市河流分属黄河和淮河两大水系，其支流在开封有涡河、惠济河 、贾鲁河
、红卫河四个水系
。水源为地下水
，灌溉多井灌，种植业灌溉水水质符合无公害食品相应标准的要求 ，水质质量合格
，适宜生产无公害农产品。 气候情况 开封市地处北暖温带地带，冬季受极地大陆冷气团控制 ，夏季受太平洋孟加拉湾暖气流影响
，四季转换分明，“春干大风多 ，夏热雨充沛
，秋爽日丽和，冬冷雨雪少
” ，是较典型的季风性大陆性气候 。气温：多年平均气温13.24℃
，元月份平均气温-0.5℃，7月份平均气温27.1℃ ，年平均气温14.24℃，极端最高气温42.9℃
，最低气温-16℃；湿度：绝对湿度1.98毫米，相对湿度79%；日照：年均日照时数2267.6小时 ，年日照率为51%
，年均无霜期213-215天；降水：年均降水量670毫米，最大降水量260毫米 ，元月份降水量7.5毫米
，七月份降水量156.5毫米；蒸发量：多年平均蒸发量1925.3毫米，元月份平均蒸发量62.1毫米 ，六月份平均蒸发量331.5毫米
。最大冻土层深度29厘米
，最大积雪厚度35毫米，最大积雪压力20千克/平方米 ，沙暴日数（平均）9.3天
，雷暴日数（平均）23天；风向NGN频率12.75%，N频率12.04% ，SSW.S频率9.97%，C频率100.85%
，平均风速4.5厘米/秒，风压35千克/平方米；积温：平均在0℃以上的积温5162.5℃ ，年均305天；5℃以上的积温4972.6℃
，年均255天；10℃以上的积温4611.2℃，年均215天；15℃以上的积温3942.5℃ ，年均167天。以上积温完全可以满足当地农作物一年两熟
，更能满足喜温作物开封西瓜生长期内的温度需要 。 开封西瓜 历史渊源 开封是全国西瓜三大主产区之一，西瓜种植历史悠久 ，始于五代
，广种于宋，已有1000多年栽培历史 ，南宋诗人范成大曾在他的《西瓜园》诗中云：“碧蔓凌霜卧软沙
，年来处处食西瓜”
。宋代著名画家张择端所绘的“清明上河图 ”长卷亦有三处摊卖西瓜的场景。 1980年，开封市西瓜种植面积3.8万亩 ，单产1500公斤 。 开封西瓜 生产情况 截至2009年底，开封西瓜种植面积为4万公顷
，年总产量近180万吨，单产3000公斤；开封每年1/3以上的西瓜远销到湖南、江苏 、广东
、浙江、安徽 、上海及香港等全国20多个省、市和地区 ，其中仅销售到香港的西瓜旺季每年都在600吨以上
，占整个香港市场份额的8%。 开封西瓜 产品荣誉 1991年，开封被农业部命名为“全国优质西瓜良种繁育基地
”
。 1992年 ，开封西瓜被授予“河南省名牌农产品”称号。 2009年04月15日
，中华人民共和国农业部正式批准对“开封西瓜 ”实施农产品地理标志登记保护 。 开封西瓜 地理标志 地域保护范围 开封西瓜划定的地域保护范围为河南省开封市境内兰考县
、杞县、通许县 、尉氏县
、开封县、金明区
。地理坐标为东经113°52′-115°02′，北纬34°12′-35°01′。 质量技术要求 生产技术要求 （1）产地选择与特殊内容规定：开封西瓜产地选择在远离市县区各工业园区的地域 ，该地域不受工业各种污染源的污染
，生态环境良好，空气清新 ，土质肥沃
，降水均匀，光照充足 ，具有适宜西瓜生长的良好生态条件 。拥有良好排灌设施和优良品种，生产技术规范
，瓜区农民能按照西瓜无公害生产技术规程组织生产无公害西瓜
。 （2）品种选择与特定要求：品种以市场需求为导向，以优质高产抗逆性强为标准加以选择 ，合理早中晚熟品种布局
，早中熟品种以甜宝 、汴早露
、开杂二号、京欣系列 、郑抗系列及部分礼品西瓜为主，晚熟品种以无籽系列中的翠宝五号
、黑蜜系列 ，台湾新一号
，开杂系列等品种为主。 （3）生产过程管理：开封西瓜生产按照西瓜无公害生产技术规程要求进行，宜选择地势较高 ，排灌方便
，土层深厚，土质疏松肥沃的沙壤土或壤土 ，忌重茬 。在农业投入品方面
，肥料运用以有机肥为主，控制使用化肥 ，实行平衡施肥
。病虫害防治上提倡综合防治，以农业防治和物理防治为主
，化学防治为辅，化学防治上采用生物农药为主 ，选择高效低毒低残留的复配农药
，其栽培关键技术为： A、育苗：采用在小拱棚加地膜，天 、地膜保护栽培模式 ，以超丰F1或农家葫芦作砧木
，进行嫁接育苗。当气温稳定在10℃以上，棚内10厘米地温稳定在13℃以上时进行移栽 。移栽时浇足底水
。 B
、采用双蔓或三蔓法整枝 ，只留主蔓和两条子蔓
，并用树枝固定，引导瓜蔓定向生长。 C、瓜果管理：选留主蔓上第二 、第三朵雌花座瓜 ，进行人工辅助授粉 。天、肥水管理：实行平衡施肥
，重施底肥，底肥以腐熟的优质圈肥和豆粕为主 ，亩施3000-4000公斤，并配以复合肥50-60公斤/亩；追肥以速效磷钾肥为主
，巧施催苗肥亩施5公斤氮肥，伸蔓期追施硫酸钾复合肥20公斤 ，浇水一次；膨瓜期追施硫酸钾复合肥30公斤
，每次施肥后根据天气情况合理浇水，一般生长期浇水3-5次 ，收获前5-7天停止浇水。天
、综合防治病虫害
，提倡采用农业、物理 、生物等措施，化学防治严禁使用高毒剧毒农药 ，轮换使用高效低毒的规定农药品种
，并严格执行安全间隔期制度
。 （4）产品收获及产后处理规定：当西瓜出现该品种固有特征时适时采摘。杜绝生瓜上市 。一般有籽西瓜于授粉后28-33天
、无籽西瓜于授粉后35-40天采摘，采摘前对药肥残留及糖度进行抽样检验
。采摘时按瓜个商品外观进行分级包装 ，需暂存时宜选择阴凉、干燥 、通风的地方。 （5）生产记录要求：如实记录生产投入品
，特别是化肥
、农药的名称、来源 、用法
、用量和使用、停用的日期；西瓜果实生育期及收获日期；质量检测情况；销售情况 。 产品质量安全规定 开封西瓜在生产工程中严格执行GB4285农药安全使用标准，GB13/453-2001无公害蔬菜生产农药使用准则 ，GB16175.1-1996瓜菜作物种子瓜类，NY/T496-2002肥料合理使用检测通则
，NY5110-2002无公害食品蔬菜产地环境条件等国家强制性技术规范
。 包装标识等相关规定 开封西瓜同一品种 、果形周正
、大小一致的西瓜为合格品。果形小、畸形或有机械损伤 、病虫伤的不合格另行处理 。通过无公害农产品认证的西瓜，必须包装销售
。包装材料必须符合国家强制性技术规范要求。包装前每个西瓜套袋 ，然后装入包装袋或包装箱 。标志使用人上市西瓜应在产品或包装上统一使用“开封西瓜”和公共标识图案
，注明西瓜品名、产地
、生产者或销售者等内容
。西瓜搬运要轻拿轻放。西瓜不宜较长时间保存，需暂存时宜选择阴凉、干燥 、通风的地方 ，或入恒温库码垛保存 。西瓜运输应当使用专用车
，并防止日晒雨淋。

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石屏杨梅，云南省石屏县特产 ，全国农产品地理标志
。

石屏杨梅4月中旬后即可采摘
，成熟期比浙江
、福建等地提前40—60天，比云南省富民县提早20多天。经国家农业部专家评鉴认为 ，石屏杨梅品质好
，含糖量高，富含多种维生素 ，具有果大核小、色泽艳丽 、汁多
、酸甜适度、有香气 、成熟早，营养价值高等特点 。

2010年12月24日
，中华人民共和国农业部批准对“石屏杨梅
”实施农产品地理标志登记保护
。

基本介绍 中文名 ：石屏杨梅 产地名称 ：云南省石屏县 品质特点 ：果大核小
、色泽艳丽、酸甜适度 地理标志 ：农业部农产品地理标志 批准文号 ：农业部公告第1517号 批准时间 ：2010年12月24日 产品特点,外在感官,内在品质,药用价值,产地环境,地形地貌,水文情况,气候情况,历史渊源,生产情况,产品荣誉,地理标志,地域保护范围,质量技术要求,专用标志使用, 产品特点 外在感官 石屏杨梅果实中等大，成熟时呈不正圆形或扁圆球形 ，平均单果重10克
，最大单重16克，果面为乌紫红色 ，果顶稍凸
，果底平，缝合线较明显 ，果蒂小；果肉肉质细软 、酸甜适度
、内部红色或淡红色
，汁液多、具香气 、核较小。具有果大核小、色泽艳丽
、汁多、酸甜适度 、有香气，成熟早 ，较耐贮运
，营养价值高等特点 。 石屏杨梅 内在品质 石屏杨梅成熟早，耐贮运 ，营养价值高，果实中含糖高
，富含多种维生素
。其中，可溶性固形物≥10.5% ，总糖≥9.5%
，可滴定酸≥0.7%，每100克石屏杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4—92.0克
、热量28千卡 ，蛋白质0.8克
，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克 ，膳食纤维1克
，果汁含糖量12—13克，含酸量0.5—1.8克 ，硫胺素10微克
，核黄素50微克，烟酸0.3毫克 ，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克
，维生素A7微克，维生素C9毫克 ，维生素E0.81毫克
，钙14毫克，镁10毫克 ，铁1毫克
，锰0.72毫克，锌0.14毫克 ，铜20微克
，钾149毫克，磷8毫克 ，钠0.7毫克
，硒0.31微克，每千克果汁含钾量≥1500毫克。 药用价值 归经入肺、胃经 。 功能主治生津解渴 ，和胃消食
。治烦渴，吐泻
，痢疾，腹痛 ，涤肠胃
，解酒。果实治心胃气痛，痢疾 ，吐泻 。 产地环境 地形地貌 云南省石屏县土壤类型以水稻土 、冲积土
、赤红壤、山地红壤 、砂壤土和羊肝石土为主
。地形西北高东南低中间凹
，山脉走向多由西南至东北。东北部是老黑山，南部是大冷山 ，西北部是坡龙山
、尼白木克山
，中部是砚瓦山、笔架山，山川相间 ，高差较大
，群山迭起，山清水秀 。山地面积占全县土地总面积的95%；平地有石屏县坝 、宝秀坝
、坝心坝、龙朋坝等四个较大的坝子 ，平地面积仅占全县土地总面积的5%。境内最高海拔2551.3米，最低海拔259米
，相对高差2292.3米，为典型的立体地形
。石屏杨梅最适宜生长海拔高度800—1800米。 水文情况 石屏县属红河和珠江流域之间的分水岭地带 ，共有河沟35条
，水资源丰富，水质清洁 ，没有人为和工矿污染 。主河流红河由西北向东南贯穿县境
，境内有云南省九大高原湖泊之一的异龙湖和赤瑞湖两个天然湖泊，水面达43.4平方千米 ，蓄水量1.12亿立方米
，有水库 、坝塘381件，蓄水量3260立方米
。 气候情况 石屏县属云南省高原亚热带山地气候区 ，由于地处高原
，低纬、北回归线横穿南部地区，地势垂直差异显著 ，同时受西南印度洋和东南太平洋及西北大陆干暖气流的影响，季风气候较为典型
，具有“四季皆有夏，一雨变成秋”的气候特点。年平均气温18.2℃ ，历年最高气温32℃
，最低气温-3.9℃；最热月（7月）平均气温27.7℃，最冷月（1月）平均气温9.1℃；≥10℃的有效积温5950.0℃ ，无霜期316天；年日照时数2020—2200小时
，日照百分率为52%，有效率达83%；年辐射量135.2千卡/平方厘米；年降雨量850—1100毫米 ，其中5—10月份降雨量占全年降雨量的81.3% 。优越的生态地理条件
，适宜的土壤和气候，为杨梅产业发展提供了理想的自然环境
。 石屏杨梅 历史渊源 石屏是中国野生杨梅分布的主要区域之一 ，野生资源丰富
，已发现矮杨梅
、细杨梅、板井梅 、乌兄梅等4个野生杨梅品种。 自古以来，杨梅就是石屏县各族人民世世代代食用的果实之一 ，有数百年的历史；清乾隆十二年（1747年）《石屏州志》，民国元年（1912年）袁嘉谷主纂《石屏县志》都有记述 。 20世纪80年代前
，石屏县就对野生杨梅进行人工种植和嫁接，但由于规模小 ，产量低
，经济效益不显著
。 20世纪80年代后，石屏县先后从浙江
、福建等引入水晶梅、东魁 、水梅
、荸荠梅、丁岙梅 、炭梅
、晚稻杨梅等7个品种与本地野生杨梅杂交 ，经过多年的试验和提纯
，选育出了东魁、荸荠梅两个适宜本地种植的当家品种，杨梅产品成熟期比浙江 、福建等地提前40—60天。 1985年 ，石屏县开始种植大杨梅（是云南省最早从浙江引入大杨梅种植的县） 。 1991年
，成功挂果，果大
、色泽艳丽 ，酸甜适中
。 1993年
，石屏县杨梅产业经过多年的试种和探索，通过云南省、州有关专家鉴定 ，得到了“品质佳 、口感好、果肉多
、核小、色泽艳丽 、酸甜适中 ”的评价，于同年在全县范围内进行多点推广引种。石屏县杨梅产业已发展成为休闲娱乐一体化的“杨梅生态旅游业
”
，于每年5月举行“杨梅节”，吸引省内外众多游客前来观赏
、品尝 。 生产情况 2010年 ，石屏县种植杨梅面积6666.7公顷
，其中：东魁4000公顷、荸荠梅2666.7公顷，杨梅产品年总产量7.5万吨 ，是云南省杨梅种植面积和产量最大的县。 2013年
，石屏杨梅已发展到6万多亩
。 2017年，石屏县经国家农业部认证为绿色食品生产企业2家 ，认证为无公害农产品生产企业7家。全县累计种植杨梅面积达12.83万亩
，全县有杨梅生产行销企业约100余家，联系果农6000多户 。 产品荣誉 2002年 ，石屏县被农业部认定“农业部南亚热带作物杨梅名优基地 ”
。 2010年12月24日
，中华人民共和国农业部批准对“石屏杨梅
”实施农产品地理标志登记保护。 地理标志 地域保护范围 石屏县地处云南省南部 、红河哈尼族彝族自治州西部 。地理坐标为东经102°08′00″—102°43′00″，北纬23°19′00″—24°06′00″
。全县国地面积3037平方千米。东西最大横距59千米 ，南北最大纵距88千米 。石屏杨梅生产地域范围包括石屏县异龙
、宝秀、坝心 、龙朋
、大桥、新城等6个乡镇
。 质量技术要求 （1）园地选择：选择土壤疏松 、土层较深厚
、排水良好、含有石砾的沙质红 、黄土壤，pH值5.5—6
，坡度在30度以下，海拔在800—1800米的山坡地 ，采用水平梯地或等高鱼鳞坑等方式建园。 （2）品种选择：选择适应当地环境条件
，并表现出良好经济性状和抗性的东魁、荸荠梅等优良品种 。 （3）苗木定植： 定植时间：12月下旬至2月上旬
。 定植密度：根据园地土地条件，土层深厚坡地适当稀植 ，土层较薄或阳光充足的适当密植。东魁种为5米×6米
，荸荠梅为5米×5米 。 定植方法：挖宽1米，深0.8米定植穴 ，每穴施有机肥50千克或饼肥4千克
，再加1千克过磷酸钙，肥土拌匀填穴 ，其上覆盖20厘米厚的肥沃表土。栽植时把苗木置于穴中心
，舒展根系，校正苗木 ，保持苗木上部直立，然后填入细土
，用力夯实
。定植深度以盖住嫁接口为宜。然后浇足“定根水”，然后进行树盘覆盖 ，减少水分蒸发
，保持根际湿度，提高成活率 。 （4）水肥管理： 水份管理：干旱期及时灌水 ，特别是幼龄园在高温干旱期注意浇水抗旱
。在春季
、梅雨季注意排水防渍
，以免涝渍害。 幼年树肥水管理：在3—8月的生长季节，以薄肥多次追肥 ，并以速效性氮肥为主
，如尿素，或配有适量的氮磷钾的复合肥 。新植幼树成活后及时施用速效性薄肥 ，在春、夏 、秋梢抽生前半个月施入
，每株施尿素0.1千克，由于幼年树抵抗力弱 ，施肥时要求土壤含水量充足，可于降雨前后或对水施入
。3年生后每株年施尿素0.3—0.5千克
、硫酸钾1—2千克。挂果后施肥时要注意少氮增钾
，以控制生长，促进结果 。施肥方法多采取环状和盘状施肥 ，促进根系向外延伸
，扩大树冠
。 结果树肥水管理：结果树施肥原则为增钾少氮控磷。一般全年施肥2—3次，第1次为萌芽前的2—3月份 ，以钾肥为主
，配施氮肥，满足杨梅春梢生长、开花与果实生长发育的养分需求；第2次壮果肥于5月中旬施 ，以速效性钾肥为主
，补充果实生长发育的养分需求，提高果实品质；第3次为采果后的6—7月份 ，以有机肥为主
，辅以速效性氮肥，及时补充树体养分 ，3次分别约占30% 、30%和40% 。 根外追肥：在花期喷0.2%硼砂液，果实生长期喷0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾或高效稀土液肥1200—1500倍液等
，促进叶片生长，提高光合作用 ，改善果实品质
。 （5）整形修剪： 幼年树整形：树形采用自然开心形为好。定植后的第一年以抹芽为主
， 在离地20厘米选留第一个主枝，以后每隔15—20厘米留第二
、三个主枝；第二年在主枝的延长枝上剪去不成熟的秋梢 ，并将主枝上所有侧枝短截
，在离主干60—70厘米处留第一副主枝；第三年在主枝上选留第二副主枝，第一、第二副主枝间隔60厘米；第四年继续延长主枝和副主枝 ，在距离第二副主枝40厘米左右处选留第三副主枝 。在培养主枝和副主枝的同时应及时选留大侧枝
，通过5年左右完成整形。同时运用6—7月份拉枝 、撑枝的办法缓和树势，促使杨梅早产
。 结果树修剪：适时适度修剪能提高杨梅的结果性能和优果率。修剪分二次为好 ，第一次在果实采摘以后（6月底7月初）
，锯掉上顶高竖枝（开天窗），两树交叉枝 ，下部拖地枝，冠内密生枝
，达到促发夏梢
、更新内膛枝，添加结果枝的效果；第二次在次年的2月 ，主要是小枝修剪
，剪去病虫枝、枯枝 、密生枝
、直竖徒长枝、晚秋梢，对少花树剪去部分无花枝 ，多花树剪去部分有花枝；对于长势过旺
，座果率低 、产量少的旺长树，可采用环割、环剥
、倒贴皮和断根 。 （6）花果管理： 短截结果枝疏花：对花量过多的树 ，一般结合春季修剪
，全树均匀的短截1/5结果枝，并疏除多余的结果枝 ，尤其是树冠上部细弱、密生的结果枝
。 人工疏果：疏果分2—3次进行
，第1次在谢花后20天，果实有花生米般小时 ，主要是疏去密生果 、小果和劣果，每条结果枝约留4—6果；第2次在谢花后30—35天
，果实横径1厘米时，再次疏去小果和劣果 ，每条结果枝约留2—4果；至谢花后40—45天
，平均每结果枝留2果，其中长度超过15厘米的粗壮长果枝留3—4果 ，中果枝（5—15厘米）留2—3果
，长度不足5厘米的短果枝留1果。 （7）病虫害综合防治： 防治要求：保护杨梅树的正常生长，增强树体的抵抗能力 ，科学使用农药
，提高防治效果，控制环境污染 ，促进生态平衡
，节省成本 。 防治原则：按照：“以防为主，综合防治 ”的方针 ，以农业防治为基础，根据病虫害的发生规律
，因时
、因地制宜，合理运用化学防治、生物防治 、物理及机械防治等措施 ，经济
、安全、有效地控制病虫害
。 防治措施：一是严格执行国家规定的植物检疫制度
，防止检疫性病虫害传播 、蔓延。二是结合修剪，剪除病虫枝和枯枝 ，开春后清除落叶并烧毁
，减少病虫源 。三是加强培育管理，增强和提高树体的抗性 ，创造不利于病虫发生的环境条件
。四是保护和利用天敌
，发挥生物防治作用，用有益生物消灭有害生物 ，扩大以虫治虫
，以菌治虫的套用范围，以维持自然界生态平衡。五是加强病虫害预测预报 ，做到及时
、准确地防治 。六是选用高效低毒低残留，对天敌杀伤力低的药剂
，合理使用、交替使用不同的药剂，以提高对病虫的杀伤力和降低病虫抗药性
。 主要病虫害防治方法： 癌肿病：新梢抽生前剪除病枝及枯死枝烧毁 ，再喷布1：2：200波尔多液；加强树体保护
，果实采收和培育管理时尽量避免人为机械损伤；3—4月份，在癌瘤中的病菌传出以前 ，先用快刀削除癌瘤
，在伤口处用硫酸铜100倍液或72%农用链霉素3000倍液，隔半个月再涂1次。 褐斑病防治方法：冬季扫除果园内落叶 ，集中烧毁或深埋
，以减少越冬病源；发病初期，树冠喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800—1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液 ，隔7—10天和果实采收后各喷1次 。发病严重的杨梅树每年10月至次年2月下旬前
，喷波美3—5度的石硫合剂效果佳。 介壳虫防治方法：结合修剪，春季剪去枯枝及虫口密度高的活枝 ，集中烧毁，减少虫源；5—6月份第一代若虫期（有果实生长时
，此期不喷药）和7—8月份第二代若虫期喷药防治，药剂用25%扑虱灵粉剂1000—1500倍液或10%吡虫啉乳油1000倍液
。 卷叶蛾防治方法：人工摘除或剪除被害枝梢 ，集中烧毁；幼虫期可喷20%杀灭菊酯乳油2000—3000倍液或10%吡虫啉乳油1000倍液。 （8）果实采收要求：杨梅果实采收时要求各品种 、各等级的鲜杨梅都必须新鲜洁净
、无异味、无病虫危害
，精心手采，发育正常 ，具有贮存或市场要求的成熟度 。采摘时轻采 、轻放
，并按分级指标的级别分开放入容器，随采随装 ，减少挤压
，每篮（箩）不宜超过10千克
。 （9）生产记录要求：生产过程要建立生产档案，记录投入品的名称、使用时间
、次数、用量 、使用方法
、收获日期等 ，全面记载并妥善保存。 专用标志使用 统一使用农产品地理标志（石屏杨梅名称和公共标识图案组合标注形式） 。运输包装箱（筐）外部应印刷或贴上标签
，标明商标、产品名称 、品种
、重量（毛重、净重） 、包装日期
、产品执行标准号等
。

一花一世界，一草一天地 ，在花的世界里，处处是令人惊喜的生命力！只要一根小草
，就可以让你拥有一抹林间野趣。菜园可以成为家庭园景的完美补充 。

基本介绍 中文名 ：种植蔬菜 外文名 ：Planting vegetables 作用 ：成为家庭园景的完美补充等 注意 ：蔬菜的种子和蔬菜种植的位置等 种植技巧,挑选秧苗,防护工作,行业分析,特殊种植方法, 种植技巧 一花一世界，一草一天地 ，在花的世界里
，处处是令人惊喜的生命力！只要一根小草，就可以让你拥有一抹林间野趣
。菜园可以成为家庭园景的完美补充。种植自己的有机蔬菜 ，既能确保自己食用的是健康农产品
，又能节省您在食品杂货店里高价购买有机农产品的开支 。 当您开始考虑如何种植蔬菜时，您首先应该注意的是蔬菜的种子和蔬菜种植的位置： 1 在菜园中选择一个阳光充足的地方 ，然后在早春开始种植
。整个夏天您都要一直耕种
，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。 2 将园子设在厨房附近，这样出去摘一些您需要的蔬菜回来就很容易了 ，而且您也可以透过窗户看管菜园 。番茄变成红色后
，是最好的采摘时机。 3 浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽
。种子发芽前 ，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后
，里面的胚芽将会开始生长 。 4 用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭
。您还可以购买廉价的连有管子的塑胶薄膜 ，注入水时
，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗 ，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖 。 5 一开始不要直接播种
，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以期快速成熟 ，特别是在寒冷的气候中
。此方法对于诸如牛排番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜很有用
，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟，所以必须在霜降前使其成熟 ，否则就会拖到冬季了。 挑选秧苗 挑选秧苗时
，应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实 、育良好的根系 ，而避免选择那些被忽视
、细长而虚弱的或长得太大的秧苗 。请注意，不是每株长大了的秧苗都能很好地嫁接对黄瓜、倭瓜 、西葫芦和南瓜来说
，最好的办法是直接播种，或者从悉心种植的幼秧开始种植 ，以最大程度地减小根的纠缠
。将细长的蔬菜秧苗栽得深一些
，直到第一组叶子，使得它们较为结实的部位露天生长。在室内或拥挤的温室 ，没有充足的阳光中开始种植的秧苗可能会长出细长、弱小的茎来
，这些茎在菜园子里往往会倒下去 。但只要它们是从一根单独的茎，而不是丛生叶簇长大的并且栽种在排水良好的土地上 ，就可以把细长的秧苗向下栽种得深一些
，以获得更多支撑
。对于像番茄这类株茎柔软的秧苗，水平栽种要好于垂直栽种。这会比在较深的土壤里所能吸收的热量和空气要多 ，因此可以促进根部和整个植株的快速生长 。 防护工作 栽种之后
，即在秧苗周围摆放一个7.6厘米长的硬纸管。将硬纸管向下推入地面一半的距离，这样就可以阻止毛虫的地下进攻了
。等到秧苗长成植株后 ，就可以拿掉硬纸圈了。 第一 栽种蔬菜时，您可以撕下泥炭盆的顶部和底部 。泥炭盆埋入土壤之后会腐烂
，因此不要在栽种的第一年就破坏它，这很可能会致使植株的根部包裹在内
。更糟糕的是 ，如果泥炭的边露出土壤表面
，它就会变干并从周边的土壤和植物根部中夺取水份。但栽种前把泥炭盆的顶部和底部撕掉的话，就可以很轻松地解决该问题 。这有助于防止植物根部变得干枯 ，并使植株的根可以在泥炭盆存在的情况下摆脱束缚
。 第二 垂直种植可节省空间。您可以让菜豆
、黄瓜、西瓜和南瓜的枝藤沿着棚架或藤架向上爬
，而不是让它们在地面蔓延 。用爬有菜豆和豌豆藤的锥形帐篷为蔬菜园增加高度
。这种空间节省装置和棚架的原理一样，但外观不同。需用6到8根1.8米高的竹杆搭起锥形帐篷 ，然后在顶部将这些竹竿捆住 。您可以在每根竹竿周围种菜豆 、利马豆或者豌豆
，它们会缠绕着慢慢长到竹竿顶部
。 第三 使用蔬菜园肥料为一些长季节作物如无限生长型番茄
、茄子和辣椒进行侧施肥料，使其能够结果子。第一次收获后 ，沿植株的周围撒一些肥料颗粒
，然后将其轻轻地埋入土壤，最后再浇适量的水 。这样新增的养份便可以促进植物开出新的花朵 ，随后即可长出果实。 第四 将盖有稻草的报纸铺在植株的行间，以清除杂草和保持水份
。将它们放置在一起相互配合
，比起单独使用要有效得多。生长季节结束时，须用旋耕机将报纸和稻草卷入土壤中 ，然后让其腐烂 。 第五 在堆肥堆中种植西瓜和黄瓜
。在秋天把成熟的果实扔入堆肥堆中
，这些种子在任何地方都可以生长。温暖、潮湿和营养充足的堆肥似乎十分有助于长出最好的西瓜和黄瓜藤 。 第六 使用温暖的稻草覆盖层，可以延长农作物如卷心菜 、球芽甘蓝和花椰菜的秋季收获时间
。尽管它可能永远不能成为一种时尚潮流 ，但是稻草的确可以有效地保温。 将成捆或成堆的稻草放在植株周围
，留出向南的一侧以接收温暖的阳光 。这样一来，这些天生耐霜的植株就可以在深秋甚至在较暖气候的冬天里保持良好的状态
。 [1] 博文网 [2] 网易网 ;start=48&keyfrom=image.page3&ue=utf8 [3] 网易网 ;start=0&keyfrom=image.page1 行业分析 据了解 ，改革开放特别是进入新世纪以来
，我国农作物品种选育水平
、良种供应能力和种业实力有了明显提升，为粮食连续增产和农民持续增收作出了重要贡献。但是 ，我国种业从2000年开始进入市场
，目前尚处于初级发展阶段，在品种创新能力、企业竞争能力和供种保障能力等方面相对较弱 ，难以适应现代农业发展需要 。 《2014-2018年中国蔬菜种植行业市场运行情况及投资前景分析报告》指出根据《意见》，到2020年
，我国将形成科研分工合理 、产学研相结合
、资源集中、运行高效的育种新机制，培育一批具有重大套用前景和自主智慧财产权的突破性优良品种 ，建设一批标准化 、规模化
、集约化、机械化的优势种子生产基地
，打造一批育种能力强 、生产加工技术先进、市场行销网路健全
、技术服务到位的“育繁推一体化
”现代农作物种业集团，健全职责明确、手段先进 、监管有力的种子管理体系 ，显著提高优良品种自主研发能力和覆盖率
，确保粮食等主要农产品有效供给
。 蔬菜是人们日常生活中不可替代的副食品，是维持人体健康所必需的维生素
、矿物质和膳食纤维的主要来源。进入21世纪 ，世界蔬菜消费量年均增长5%以上 。按照此增长幅度计算
，全世界年均增加蔬菜消费4000多万吨，到2015年总消费量将达到12.8亿吨。而由于劳动力成本的原因 ，已开发国家蔬菜生产不断萎缩
，今后还将减产，这为我国蔬菜发展提供了更广阔的发展空间
。 特殊种植方法 使用泡沫箱种植蔬菜 1使用泡沫箱种植蔬菜的成本是非常低廉的 ，有的市场里面泡沫箱一般只有1-2元的价格，是非常便宜的
，所以说使用泡沫箱种植蔬菜的成本是非常低廉的。 2使用泡沫箱子种植蔬菜对于摆放的时候是非常有利的，因为泡沫箱是非常中规中矩的 ，这样立体的方式摆放起来也是非常的美观的
，让人们看着也是很好看的 。 3这种泡沫箱种植蔬菜的式与圆形的容器相比是更能利用阳台的空间的，因为阳台大多都是方的 ，这样摆放泡沫箱的时候空间就可以更充分的利用
。 4使用泡沫箱在挪动的时候也是非常方便的
，但是泡沫箱是没有排水孔的，所以在使用泡沫箱种植蔬菜的时候都需要在底部留下排水孔。 但是使用泡沫箱种植的缺点也是有的 ，泡沫箱种植是很容易损坏的
，所以在使用的时候要力度要比较轻，而且泡沫箱时间长了以后也是会变色的 ，所以要等泡沫箱变色以后注意更换 。[1]

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