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鲑 ，硬骨鱼纲鲱形目 、鲑科鱼类的统称
，世界冷水性重要经济鱼类
。体延长，侧扁 ，被细小的圆鳞
，侧线完全，多数种类的幼鱼体侧有黑斑点。分布于北太平洋和东北大西洋及其沿岸水域 。属北半球溯河性或淡水鱼类 ，无终生栖息于海洋的种类
。

基本介绍 中文学名 ：鲑 拉丁学名 ：Salmo salar 界 ：动物界 科 ：鱼 族 ：鲑科鱼类 属 ：鱼 亚属 ：鱼 种 ：鱼 介绍,性味,功效主治,胆,脂,脑髓,血,肠,齿,骨,皮,功效主治,附方,字,鱼类,介绍,形态,种类,分布,繁殖,天敌,食法,菜品,真正的鲑鱼, 介绍 性味 味咸
，性平，无毒。 功效主治 主治杀虫 ，不可和豆藿同食 。 胆 性味味苦
，性寒，无毒
。 功效主治主治目热红痛等症状 ，还可治青光眼，有耳聪明目
、轻身
，使人肌肤润泽，精力充沛 ，抗衰老作用。久服使人强悍健壮
，益志气 。点眼，可除红肿疼痛 ，视物不清
。滴耳
，治聋病。 脂 功效主治食服，治小儿惊厥和抽搐症状 。 脑髓 功效主治主治各种抽搐症状。煮粥食 ，治突然耳聋
。和胆等分
，点眼，可治青光眼。 血 功效主治主治小儿红肿疮毒 。涂于患处马上见效
。 肠 功效主治主治小儿皮肤生疮。同醋捣烂 ，棉布裹后塞入耳内 。治疗痔瘘时
，切断鱼肠烤熟，棉布裹后坐贴于患处
。 齿 功效主治主治结石症及小便不利。 骨 功效主治主治女性白带多、带血 、**疮疖 。又治鱼鲠不出
。 皮 功效主治主治瘾疹。烧研成灰 ，用水服，治鱼鲠六七日不出者 。 功效主治 烧研成灰后酒服
，治产妇滞血腹痛
。又可治吐血，崩中漏下和痔疮脱出。 附方 治水肿及妊娠水肿：用大鲤鱼一尾 ，醋三升
，煮干食用，即愈 。又可用鲤鱼一尾 ，赤小豆一升
，水二斗，煮食饮汁 ，一顿服完
，即愈。 治咽喉麻痹疼痛：用鲤鱼胆二十枚，和灶底土混合后涂抹在咽喉外 ，很快见效
。 治阳痿：鲤鱼胆公鸡肝各一枚为末
，成雀蛋和豆子大的丸，每次吞一丸。 字 gui
、hua、xie鲑 redfish；trout；郑码：RBB ，U：9C91，GBK：F6D9 鲑 笔画数：14
，部首：鱼，笔顺编号：35251211121121 redfish；trout； 鲑1 （1） 鲑 guī （2） 鱼名 。鲑鱼[salmon]
。属于鲑科(Salmonidae）的若干种鱼的共同名称。它们生活在北大西洋和北太平洋的近海水域 ，繁殖期上溯到内陆江河产卵 鱼类 介绍 原指一种大型的鲑科（Salmonidae)鱼类
，通常称为大西洋鲑，学名为Salmo salar ，但后来泛指一切鲑科鱼类
，尤指构成大马哈鱼属(Oncorhynchus）的太平洋鲑 。 鲑 鲑在海洋中为银白色，但生殖季节则体色发生变化 ，不同的种体色的变化亦不同
。此时雄鱼通常出现钩状的腭。太平洋鲑的体色变化十分明显 。成年的鱼于春季或秋季溯江河而上
，一路并不觅食，但也会吞食鱼饵
。产卵场可能离海不远 ，但大鳞大麻哈鱼及大麻哈鱼需游3,200公里（2000哩）以上到育空河河源去产卵。洄游的鲑为本能所驱使
，抗激流，跃过高水头 ，最后才达到产卵场 。即使内陆河中的鲑在水深的湖中成熟后，也要上溯支流的河溪去产卵
。 虽然在某些地区人们对大西洋鲑进行商业性捕捞
，但大西洋鲑主要被视为珍贵的游钓鱼。大鳞大马哈鱼及银大马哈鱼在太平洋沿岸的大河地区是珍贵的游钓鱼 。太平洋鲑的商业性捕捞每年捕获数百万磅的鲑，其中近半数的粉红鲑 ，1/3为大马哈鱼
，其余的部分多为红大马哈鱼。 《山海经》中记载：“鱼，其状如牛 ，陵居
，蛇尾有翼，其羽在魼下 ，其音如留牛
，冬死而复生，食之无肿疾  ” 形态 体延长 ，侧扁
，被细小的圆鳞，侧线完全 ，多数种类的幼鱼体侧有黑斑点
。有一些种的牙齿发育很好，在产卵期从牙齿的变形可区分性别。口前位或亚下位 。背鳍短
，通常位于背部中央，分枝鳍条不超过17枚 ，臀鳍条不超过20枚
，有脂鳍
。肠有许多幽门囊。大多数种类都有透明的前后脂眼睑，而且前脂眼睑是双重的 。 种类 世界鲑科鱼类有9属68种 ，主要有大马哈鱼( Oncorhynchus ） 、 鲑（ Salmo ）
、红点鲑（ Salvelinus ）、哲罗鱼（ Hucho ） 、细鳞鱼（ Brachymystax ）
、鲑? ( Salmothymus ）、白鲑（ Coregonus ） 、北鲑（ Stenodusa ）等属
。大马哈鱼属是本科的代表性种类。 大马哈鱼属有大马哈鱼 ( Oncorhynchus keta ）、驼背大马哈鱼（ O.gorbuscha ）
、红大马哈鱼（ O.nerka ）、银大马哈鱼 (银鲑
， O.kisutch ) 、大鳞大马哈鱼 ( O.tschawytscha ）和马苏大马哈鱼（ O.masou ）等 6种，均分布在北太平洋 ，全为溯河性
，其中马苏大马哈鱼仅产在亚洲沿岸，其他5种在亚洲和美洲北部沿岸都有分布 。本属在亚洲沿岸最南分布至台湾 ，在美洲沿岸分布到旧金山
。最适宜水域为北纬40°以北
，分布范围通常不超过北纬33°以南，北至北纬70°。中国有大马哈鱼
、马苏大马哈鱼、驼背大马哈鱼及陆封的马苏大马哈鱼变种共4种 。 大麻哈鱼属有6个种 ，统称太平洋鲑
。红大马哈鱼（O. nerka）分布范围从白令海北部到日本及美洲西北部的哥伦比亚河。银大哈鱼（O. kisutch）分布范围从白令海到日本及蒙特里（Moterey）湾的萨利纳斯(Salinas）河 。大麻哈鱼（O. keta，即狗鲑）分布范围从北极南部的马更些河及勒拿河
，向南至日本及罗格（Rogue）河。大鳞大麻哈鱼(O. tshawytscha，即春鲑 、奇努克鲑
、王鲑）分布范围自育空河至中国及沙加缅度河
。细鳞大麻哈鱼(O. gorbuscha ，即驼背鲑
，粉红鲑）分布范围自北极至日本及克拉马斯（Klamath）河。樱桃鲑（O. masu）产于日本沿海 。大西洋鲑原产于北大西洋东西两岸的河流
。 本属鱼在淡水中繁殖，在海洋中肥育成长 ，性成熟时返回其初生河流产卵
，一生只产1次卵,亲鱼产卵后不久即死亡。产卵场一般位麻于水质清澈、砂砾或砾石底质的通海内陆水域，产卵期多数是在秋冬季 。大多数幼鱼食浮游甲壳类 、桡足类
、端足类等浮游动物 ，降海后则转为以食鱼为主
。成鱼由海洋上溯进入内陆水域产卵场过程中
，完全不摄食，其肠管随着萎缩。游到河口时精巢和卵巢都尚未完全发育成熟 ，在溯河的长途旅程中
，才逐渐发育成熟，卵粒由小变大 ，卵的重量比在河口时增大约2.5倍 。自然孵化受河流水位变化、 干涸冷冻 、动物敌害的侵袭，孵化成活率一般都很低
。 鲑属以口大
、鳞片小、臀鳍较短 、犁骨长等与鲑科其他属鱼相区别
，共有7种（另有许多变种和亚种），即：大西洋鲑（ Salmo salar ）、褐鲑( S.trutta ）
、 堪察加河鲑（ S.penschinensis ）、 谢凡河鲑（ S.ischchan ） 、定居型河鲑（ S.mykiss ）
、 虹鳟（ S.gairdneri ）和短尾鳟（ S.charti ）。鲑属鱼是北半球的淡水鱼 ，多数为溯河性
，在欧洲还有在湖泊中生长、到河流中产卵的地方性湖鲑及栖居在河流中的河鲑 。湖鲑一般个体较小
。定居性的湖鲑及河鲑产卵期多在10月以后到1～3月。欧洲鲑的定居型，有些可以作为冷水性池塘的养殖对象 。 鲑属在大西洋北部欧洲沿岸 、北美沿岸
、亚洲沿岸均有不同种类的分布 ，但在大西洋分布广泛
，而太平洋则较少。苏联有5种，黑海、 里海 、咸海都有褐鲑的亚种
。加拿大有4种 ，英国有3种。在欧洲内陆水域的褐鲑有15个亚种 。 红点鲑属分布于欧洲和美洲北部沿岸的环极地区以及北极的岛屿
。此属是深入北极区最远的淡水鱼
，在日本也有。中国图们江及其支流中有一种陆封的花羔红点鲑（ Salvelinus malma ），数量很少 ，无渔业价值 。 哲罗鱼属分布在黑龙江流域及日本
、朝鲜一带以及欧洲的多瑙河和伏尔加河流域
。是大型凶猛鱼类。在苏联、日本及欧洲共有3种
，在中国除有 Hucho taimen 1种外，还有分布四川岷江上游及大渡河一带山区河流里的布氏哲罗鱼（ H.bleekeri  ，俗称虎嘉鱼）和鸭绿江上游的长白哲罗鱼（ H.ishikawai )2种 。一般生活在常年水温20℃以下 、水流湍急的河流中，多在春季5月中旬至6月中旬产卵
。日本的远东哲罗鱼（ H.perryi ）是从日本海溯河的
，多在夏季产卵。怀卵量10000～34000粒，卵径较小 。孵化期30～35天
。 细鳞鱼属本属只有细鳞鱼（ Brachymystax lenok )1种 ，个体较小
，分布在黑龙江流域及太平洋沿海到鸭绿江的一些河流中，中国
、苏联、朝鲜 、蒙古等国都有 ，在中国黑龙江、吉林
、辽宁等省分布较多
，河北省的潮白河、陕西省渭河支流黑河 、石头河以及新疆额尔齐斯河也都有发现。数量少，不是重要渔业对象 。 鲑?鱼属（Salmothymus）仅有2种 ，分布在南斯拉夫的达尔马提亚的水域。 成年的大西洋鲑体重平均约4.5公斤（10磅）
，而王鳞大麻哈鱼可平均达10公斤（23磅），重达22～36公斤（50～80磅）的亦多见
。大麻哈鱼平均重约4.5～5.5公斤（10～12磅）。银大麻哈鱼约重3～4.5公斤（7～10磅） 。红大麻哈鱼重约2～3公斤（4～7磅）
。细鳞大麻哈鱼重1.3～2.7公斤（3～6磅）。 太平洋鲑一生的大部分时间生活于海洋中 ，但成年后回到孵出的溪流中产卵 。雌鱼在溪流的沙砾中挖一坑
，产卵于其中，雄鱼同时排出精液 ，然后雌鱼用沙砾将卵掩埋
。成年的太平洋鲑产卵后很快死亡，但许多大西洋鲑可返回海洋生活1～2年后又来产卵
，有的可产卵3～4次。大多数鲑于夏末或秋天产卵，卵通常于晚冬孵出幼鱼 。孵化期视温度而定 ，需60～200天
。幼鱼孵出后
，先从附于身上的一个囊中吸取卵黄为营养来源，然后在砂砾中扭动 ，并钻出觅食。细鳞大麻哈鱼的幼鱼几乎立即进入海洋
，而大麻哈鱼的幼鱼孵出后数周方进入海洋 。银大麻哈鱼则在溪流中停留终年，而大鳞大马哈鱼及大西洋鲑的幼鱼可在溪流中觅食达1～3年乃至更久
。红大马哈鱼的幼鱼在湖泊中生活1～5年方进入海洋。 分布 太平洋的鲑产量最多 ，渔业规模也大 。在北太平洋溯河回归的种类中
， 有5种是海洋主要生产对象，在沿岸河流也能大量捕到。临北太平洋的国家以日本
、苏联、美国及加拿大为主产国
。 中国的鲑鱼主要产于黑龙江省 ，以捕捞从黑龙江上溯乌苏里江及其他支流产卵的鱼群为主。捕捞大马哈鱼类主要是在近岸海区作业 。苏联 、日本在近岸都用定置网具捕捞
，在沿岸河流中则用流刺网或地曳网捕捞
。 回归性鲑鱼的产卵孵化期是在冬季。由于水位低枯，河水污染 ，产卵条件受到破坏，现许多国家除积极采取保护措施外
，还都开展大规模人工放流，利用放流的鱼仍回归原放流河川的特性 ，进行捕捞
，资源增长效果显著，产量有很大提高 。此外 ，鲑科鱼类中的一些种还被移植到印度
、澳大利亚及纽西兰等地水域中
。 鲑肉味鲜美
，营养丰富，鲜食、盐渍加工 、熏制
、制罐头等均宜 ，还可以加工成鱼片、鱼块
，鲑鱼子更是名贵的食品。 繁殖 鲑鱼是一种非常著名的溯河洄游鱼类，它在淡水江河上游的溪河中产卵 ，产后在回到海洋肥育 。幼鱼在淡水中生活2－3年
，然后下海，在海中生活一年或数年 ，直到性成熟时再回到原出生地产卵
。例大西洋鲑的产卵期虽是从9月至次年2月，但在一年内
，差不多每月都有鱼群接近沿岸，并借助潮流的帮助 ，从河口上溯入河川。从进入河口后要到上流
，必须依靠自己的游泳能力，它们为了完成生殖任务而用的力气是非常强大的 ，为了飞越瀑布和堰坝等横在河流中的障碍物
，必须用极强的游泳能力，以达到冲出水面 ，跳过障碍物 。它们“飞越
”瀑布的行为
，多少年来一直被赞为奇观
。它们一到了淡水就停止摄食，所以自离开海洋进入江河以后 ，体重就渐渐地减轻。当它刚进入江河时由于亲鱼在海洋中储存了充足的养分
，那时的鲑鱼具有健康而优美的形状和鲜明的银白色 。 但经过长途跋涉，一到接近产卵场 ，就有了显著的变化，特别是外部形态
，银白的鲜艳色彩消失，而变为暗赤褐色 ，雄鱼的前齿变化
，吻部和下颌都突出，下颌的前端向上弯曲 ，形成钩状。到了江河的上游
，背上的皮肤变得相当肥厚，成为海绵状 ，鳞被埋在中间
，体上生出红色和橙色的斑点和斑纹，并出现具有白圈包围着的黑点 ，这个时期的雄鲑又叫红鱼
，而黑色强壮的成熟雌鲑称为黑鱼
。鲑鱼在溯河过程肌肉发生了重要的变化。刚离开海洋的鲑，在开始溯河时肌肉坚实而呈赤色 ，组织中积有丰富的脂肪；但到达上游接近产卵时，由于生殖器官的发育
，脂肪已被消耗殆尽，此时肌肉变为灰色而无光泽 。脂肪迅速地从肌肉转移到生殖器官的过程使鱼体发生性双态现象 ，这也是在脂肪转移时所形成的副产物
，因为不能全部排泄，而形成上下颌前端的突出 ，或在皮肤上出现色斑
。 鲑鱼的产卵场所选择在水流相当湍急的砂砾底质的浅水区。一旦亲鱼到达产卵场
，雌雄先成对地分散，接着雌鱼开始工作 ，把身体和尾摇动
，掘出浅洼，把少数的卵产在洼中 。这些卵立即有雄鱼来使它受精 ，受精卵沉到洼底
，由于卵表面有粘性，故卵能附着在河底
。之后 ，雌鱼用细砂砾把卵覆盖。由于水流能迅速地通过细砂砾的间隙，使卵能得到充足的氧气 。这样的产卵行为
，每个数分钟重复一次，每次产卵后 ，亲鱼就逐渐向上流游泳
。这种产卵行动持续1－2周
，直到所有的卵全部排完，并完成受精。鲑鱼的产卵床或洼称为“生殖床” ，一对鲑的生殖床长可达数米 。在产卵期中
，雄鱼一般都是非常粗暴，倘有侵犯者 ，雄鱼立即猛烈地追逐 、驱赶
，即使是遇到同种的雄鱼也要引起剧烈的斗争
。在产卵场中最难对付的敌害是雄鳟鱼，这种鳟鱼在雄鲑不在时 ，就把精子排在鲑鱼的卵上去。 产卵行动对鲑鱼而言
，非常消耗元气，尤其是雄鱼 。产完卵的亲鱼显得非常疲劳 ，体形显得头大
、身体瘦弱。在极度疲劳的状态下，要经过长途旅行再回到海洋中去
，显得非常困难，大多数个体或因太累 ，或因疾病或外伤和饥饿
，或被水鸟、河獭及其它敌害所残杀
。雄鱼能回到海洋活到第二次再来产卵的仅是少数。但大部分的雌鱼仍能回到海洋，在海洋中得到丰富的食物 ，恢复了以前的常态
，重新出现鲜明的银白色，颌的突出部分也因被吸收而缩小 。 鲑的种类很多 ，在北美太平洋沿岸有5 、6种
，在北欧也不少，在中国黑龙江流域有3种 ，它们差不多都有类似的产卵习性
。有的种类
，溯河洄游的旅程更为艰苦，有的行程达二千多公里。所以这些鲑在生殖完成后 ，有时在尚未完成之前，它们就能全部死亡
，在一些河川内，浮在河道中的死鲑 ，可以长达数公里
，或堆积在河边高达数厘米 。 天敌 鲑鱼生于淡水，但生活在海洋中 ，每年又要从海洋中逆流而上几千里
，回到出生的地方去交配
。途中的困难险阻，也就相当于一次长征了。鲑鱼有很多很多的天敌 ，海洋中有鲨鱼
，陆地上有灰熊，天空中有白头海雕等各种各样的猛禽 ，对于小小的鲑鱼来说
，要做这样的事情，确实是需要很大很大的勇气的 ，但它们为了后代，义无反顾 。鲑鱼的这种长征很有“壮士一去兮不复还 ”的悲壮
，因为大多数鲑鱼都会因长征而死去，有的被天敌捕获 ，就算很幸运没有被捉
，但对于它们来说，生命也不久了 ，因为成功交配的鲑鱼大多数都已经筋疲力尽
，生命就这样走到了尽头
。大多数鲑鱼的死没有白费，因为它们留下了它们的根 ，到第二年春天
，新的生命就将诞生。 食法 鲑鱼是一种流行的食品，亦是一种甚为健康的食品 。鲑鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸 ，但脂肪含量却较低
。鲑鱼肉因为含有虾青素所以呈橙色
，是红肉鱼类，但有少量白肉野生品种。 在大西洋出产的鲑鱼（99%）都是人工饲养 ，人工养殖如果饲料中没有虾青素，则肉是白色的
，而在太平洋出产的鲑鱼则是野生捕捉的（超过80%） 。 鲑鱼的食法有多种，日本人把鲑鱼制成刺身或寿司 ，亦会把鱼头制成盐烧鲑鱼等菜式；欧洲及美国人则会以烟熏方式制作熏鲑鱼
，或把鲑鱼制成罐头以便储存。由于生鲑鱼肉含有anisakidae或海洋寄生物，在冷藏方式发明以前 ，鲑鱼并不会以生鱼形式食用
。 菜品 鲑鱼丸配续随子汁主要材料：烟鲑鱼8片
，黑鱼子酱1茶匙，法式面包2片。 鲑鱼丸配续随子汁 调味料：酱汁料：酸乳酪4茶匙 ，洋葱碎2茶匙
，续随子茸1茶匙，大叶芫荽茸少许； 鲑鱼丸形状、颜色诱人 ，烟熏
、甜、成和酸的味道共冶一炉
，是佐酒的佳品 。 制法： （1）将酱汁料洋葱碎 、续随子茸和芫荽茸拌匀，加入酸乳酪拌匀．待用： （2）将两片烟鲑鱼．平放在保鲜纸上 ，放上酱汁料
。 （3）将保鲜纸及烟鲑鱼卷起成球状，定型后移去保鲜纸。 （4）法式面包片放入焗炉
，焗至香脆 。 （5）将烟鲑鱼放在面包片上．以黑鱼子酱点缀，即可享用
。 心得： 选购时记着要买肉色新鲜
、柔软油润带光泽的烟鲑鱼 ，才是上品： 美酒搭配： 来自Pendes产区的“Albet I Noya Brut
”卡瓦气泡酒
，是海鲜搭配不二之选。 泰式咖哩鲑鱼 菜系：东南亚风味原料：鲑鱼排1片、椰奶1/2杯 、咖哩酱1汤匙
、糖1/2汤匙、鱼露1茶匙 、红辣椒10条（切成条状的） 泰式咖哩鲑鱼 制作：将平底锅以中火加温，放入3汤匙的椰奶搅拌至沸腾 加入咖哩酱 ，炒香 放入鲑鱼排
，煎至快熟，再加入剩余的椰奶 以鱼露和糖调味 ，煮至油与酱汁分隔 洒上酸橙叶与红辣椒
，熄火既可 真正的鲑鱼 世界上真正的鲑鱼只有五种，其它所谓的鲑鱼实际上都是人们的习惯性叫法而已 。这五种鲑鱼分别是： 1．北极鲑——也叫北极红点鲑鱼； 2．七彩鲑——也叫美洲红点鲑鱼； 3．多丽鲑——也叫花膏红点鲑鱼； 4．雷克鲑——也叫湖鲑
、灰鳟鲑； 5．牛头鲑——也叫红点鲑、三纹鲑；

原生生物详细资料大全

须鲸科是须鲸亚目下最大的一个科 ，包含了两个属共计九种须鲸
。其中包括目前世界上体型最大的动物—蓝鲸
，最大体重达150公吨以上，体型次大的两种须鲸体重也常突破50公吨 ，就连本科中体型最小的小须鲸，体重也可达到九公吨以上。

俗名由来

rorqual须鲸科的成员在英文中通常统称为“rorquals”
，这个名称由挪威语演变而来，原意为“有深沟的鲸 ”（furrow whale） ，这是因为它们有一项共通点：自下颔到肚脐间有许多长沟状的皮肤皱折
，称为喉腹折（throat groove 或 ventral pleat），其主要功用在于辅助进食 。同属须鲸亚目的灰鲸 ，以及某些属于齿鲸亚目的喙鲸类也有类似喉腹折的构造
，不过前者只有四条简单的折皱，在数量上与须鲸科的数十至近百条相距甚远；而喙鲸的所谓“喉腹折”仅是两颊处各有一道V字型的凹槽
。

minke

小须鲸在英文里通常称作“minke
” ，这个名称的由来可能跟一位挪威或德国籍的捕鲸炮手Meincke有关
，据说他曾在二十世纪初的一次捕鲸行动中将小须鲸误认为蓝鲸而捕杀；另有一说是这位捕鲸船员认为它们太小而不值得捕捉，“minke”是他当时脱口而出的戏谑称呼。

分布

须鲸科的分布范围广及全世界的海域 ，蓝鲸 、长须鲸
、座头鲸、塞鲸 、与小须鲸等在各大洋都可能发现其踪迹
，而布氏鲸则较为特殊，它们似乎不曾出现在北极或南极周遭的寒冷海域 ，而是终年停留于温、热带地区 。须鲸科须鲸多半栖息于远洋而极少接近海岸，布氏鲸与大翅鲸是唯二的例外：通常前者终年皆可在近岸处发现
，而后者在每年的南北迁徙途中时常会接近岸边。

在须鲸科中只有最大与最小的两个物种—蓝鲸与小须鲸—会游到南极极南端的寒冷海域
。长须鲸通常不会接近南极的冰棚地区，而塞鲸的活动范围则更偏北方。（在北半球由于陆地范围较大 ，对气候与洋流的影响程度较强
，上述情形较不明显 。）不论是哪一种须鲸，一般而言体型较大的个体会有接近极区的倾向 ，而较年轻的鲸则多半留在较偏南（或北）的地方
。

迁徙

大多数须鲸都在冬季时于温
、热带海域繁衍后代
，夏季在两极处取食丰盛的浮游生物与磷虾，为此它们每年都得作长距离的南北迁徙。布氏鲸是须鲸科中唯一的例外 ，它们似乎没有明显觅食期与繁殖季的划分
，部分族群甚至可能不具迁徙性 。

摄食方式

各种须鲸的食性不尽相同，如蓝鲸仅以磷虾为食 ，布氏鲸则以小型鱼类为主
。须鲸科的摄食行为有时被描述为“狼吞虎咽 ”（gulper）
，因为它们的进食方式是张开大口一次吞下大量海水，此时它们会借著扩张喉腹折来增加口腔的容积 ，接著闭上嘴巴将水吐出，海水中所含的食物便会被鲸须挡住而留在口中。

须鲸类在全世界有露脊鲸科、灰鲸科和长须鲸科等3个科
，共约6属 、11种 。

须鲸类动物的体形巨大，最小的种类体长也大于6米
。口中没有牙齿 ，只有在胚胎发育时可以看到退化的牙齿
，但上颌左右两侧的腭部至咽部各生有150—400枚呈梳齿状排列的角质须。须的颜色
、形状和数目因种类的不同而有差异，是进行分类的重要依据之一 。外鼻孔有2个 ，位于头顶
，呼吸换气时可以喷出两股水柱
。头骨极大，有的种类可达体长的1／3 ，左右对称。颈椎愈合或者分离 。胸骨较小
，仅有1?/FONT>2对肋骨与胸骨相连接，胸廓不完全。没有锁骨
。鳍肢一般具4指。消化道中具有盲肠 。主要以磷虾等小型甲壳类动物为食 ，有的种类也吃小型群游性鱼类
，以及底栖的鱼类和贝类
。

须鲸种类不多，中国发现的有9种 ，中国已经发现，像蓝鲸、长须鲸 、大翅鲸
、露脊鲸、灰鲸等

原生生物
， 包含于最简单的真核生物。全部生活在水中，没有角质 。可分为三大类 ，藻类 、原生动物类
、原生菌类
。它们的细胞内具有细胞核和有膜的细胞器。

基本介绍 中文学名 ：原生生物 界 ：原生生物界 英文名 ：protist / protoctists 特点 ：生活在水中
，没有角质 概述,演化,原生生物界,生物特征,特征,分布,鞭毛,营养方式,简介,类似植物,类似菌类,类似动物,原生菌类,原生动物,藻类生物, 概述 比原核细胞更大、更复杂 。有些原生生物可以利用光合作用制造食物，原生生物界至少包含5万种的生物
。 演化 由化石得知 ，原生生物在15亿年前即已存在
，它是由原核生物演化来的。大部分的原生生物为单细胞，因此常被认为是最原始 、最简单的一群真核生物 ，是五界中在形态
、解剖、生态和生活史上变异最大的一界 。此界的界限不很明确
，有些原生生物的演化分支很显然的延伸入植物界 、菌物界和动物界中
。有些原生生物的细胞非常复杂，虽然只是单细胞的个体 ，但必需像植物体或动物体执行所有的新陈代谢。由此可知
，真核生物的起源是生物演化史上的重要突破 。 单鞭毛生物 是其真核细胞中有单一个鞭毛，或至少其祖先有的一种生物。现今的研究猜测单鞭毛生物会是后鞭毛生物（动物、真菌和其他相关类型）和变形虫的祖先 ，而双鞭毛生物（有两个鞭毛的真核细胞）则是泛植物（植物和其近亲）
、古虫界、有孔虫界和囊泡藻界等生物的祖先
。 单鞭毛生物具有一个三基因的融合，这在双鞭毛生物中是没有的。这三个于单鞭毛生物中
，但不于细菌或双鞭毛生物中融合在一起的基因可编译成合成嘧啶核苷酸的酵素：氨甲酰磷酸合酶 、二氢乳清酸酶和天冬酸碳酸转移酶 。[1]这必定包含有两次的融合，一对很稀少的事件 ，使之成为了后鞭毛生物和变形虫的共同祖先
。 汤玛斯·卡弗利尔-史密斯曾认为单鞭毛生物的共同祖先有单一个中心粒[1][2]
，然而最近的观点是单鞭毛生物的共同祖先是有两个中心粒但只有一条鞭毛的生物，双中心粒（如动物细胞内由两个中心粒组成的中心体）的来源和双鞭毛生物上的不同 ，为趋同进化的一种。[1] 原生生物界 五界系统中
，将单细胞的真核生物归在原生生物界 (Kingdom Protista)  。生物学家在1970年代和1980年代又扩充了原生生物界的界限，而包含了原本在五界中属于植物界和菌物界的多细胞生物 ，此种分类转移是基于细胞构造和生活史的比较而得的
。例如有证据指出
，多细胞的海藻比较接近单细胞藻类，而比较不接近植物。此种膨胀的分类法中 ，使原生生物界包含了类似植物的藻类
、类似菌类的原生菌类和类似动物的原生动物类 。因为「protist」一字意味着单细胞形式
，有些学者认为既然已扩张此界的界限，而建议改名为「Kingdom Protoctista」
。不管名称如何 ，意即将所有不适合归入植物、菌类或动物的真核生物皆放在此界中。 生物特征 特征 o 原生生物包括简单的真核生物(即具有真正的细胞核，以核膜为界限的细胞核)
，多为单细胞生物，亦有部分是多细胞的 ，但不具组织分化 。这个界别是真核生物中最低等的
。 o单细胞的原生生物集多细胞生物功能于一个细胞
，包括水份调节，营养 ，生殖等。 o 裸藻 。 o 所有原生生物都生存于水中。 分布 凡是有水的地方就有原生生物
，他们都很微小，需用显微镜观察 ，是重要的浮游生物 (plankton)
，在湖泊或池塘边缘的静止水面含量特别丰富，也有些底栖在海洋或淡水域
。这些能行光合作用的浮游原生生物成为其他原生生物的食物来源。在潮湿的土壤 、叶片上或陆地上也有他们的踪迹 ，也有一些是共生的
，也有一些是会引起致命疾病的寄生原生生物 。 鞭毛 大部分的原生生物在其生活史中某一阶段具有鞭毛或纤毛，纤毛较鞭毛短且数目多 ，他们像船桨一样有韵律的移动细胞
。原核生物的鞭毛是与细胞表面相接触 (如细菌)，而真核生物的鞭毛和纤毛则为细胞质的延伸
，由微细管成束组成，外覆细胞膜 ，他们具有基本构造 (9+2型的微细管排列) 。 营养方式 简介 几乎所有的原生生物都进行有氧呼吸 。他们的营养方式也是真核生物中变异最大的
，有些为自养 (autotrophs) ，有些为异养 (heterotrophs)  ，还有些为混合营养 (mixotrophs) 的
，可行光合作用和异养 (如眼虫) 
。因此可用营养方式将原生生物分为三群 : 类似植物 类似植物的藻类 (Photosynthetic (plant-like) protists : algae) 一含有叶绿体， 能进行光合作用的自营营养方式。 类似菌类 类似菌类的原生菌类 (absorptive(fungus-like)protists ，无特别名称)一吞噬有机物或分泌酵素
，分解并吸收有机分子的异营营养方式 。 类似动物 类似动物的原生动物类 (ingestive (animal like) protists : protozoa)一吞噬大食物而为异营的营养方式
。 原生菌类 综述 原生菌类如黏菌(slime molds) 和水霉 (water molds)，他们的外表特征与菌物界的成员相似 ，且皆为异养
，储藏肝糖，细胞壁含纤维素与几丁质 (chitin) ，因此有些分类学家仍将黏菌与水霉归在菌物界。但他们与菌物界的成员的关系并不密切，如他们有游走细胞(swiwming cells)
，具鞭毛 ; 或行变形虫运动，而与菌类不同 ; 黏菌有吞噬作用 ，吞入固体食物
，而菌类则分泌酵素，将食物分解而行吸收 。此外 ，有些水霉会储藏一种碳水化合物——海带多糖（mycolaminarin）
，此物质很像褐藻中的储藏物质，但与菌类
、植物、动物都不同
。黏菌和水霉传统上被视为菌类 ，但经由以上特征
，他们较适合归在原生生物界。 分类 黏菌又分为原生质体黏菌 (pla *** odial slime molds) 和细胞性黏菌(cellular slime molds) 。水霉又分为单鞭毛可动细胞 (uniflagellate motile cells)和双鞭毛可动细胞 (biflagellate motile cells) 。 原生动物 分类 原生动物大都为可运动的掠食者或寄生者，可分为下列几类 : 锥体虫类 具鞭毛的原生动物 (flagellated Protozoans) 一如引起非洲昏睡病的 锥体虫类(trypanosomes) （感染人的消化道） 、 感染人类生殖道的滴虫类(trichomonads)
。 肉足纲 似阿米巴的原生动物 (amoeboid Protozoans) 一藉伪足移动 ，如有壳 或无壳的变形虫 (amoebas)
、有孔虫类 (foraminiferans)、太阳虫类 (heliozoans) 和放射虫类 (radiolarians)。 孢子虫类(sporozoans) 一能滑行或不能运动
，如疟原虫属 (Pla *** odium)会引起疟疾 。 纤毛虫类 (ciliates) 一利用众多的纤毛来运动和觅食，如草履虫
。 原生生物（protist / protoctists）是单细胞（亦有部份是多细胞）生物 ，它们的细胞内具有细胞核和有膜的细胞器。原生生物比原核生物更大 、更复杂 。有些原生生物可以借助光合作用制造食物，原生生物界至少包含5万种的生物
。 特征 原生生物的特征： 原生生物包括简单的真核生物（即具有真正的细胞核）
，多为单细胞生物，亦有部份是多细胞的 ，但不具组织分化。这个界别是真核生物中最低等的 。 所有原生生物都生存于水中
。 所有既不是动物
、植物或真菌的真核生物就是原生生物
，包括纤毛虫（ciliates），变形虫（amoebae） ，疟原虫（malarial parasites）
，粘菌，浮游生物（plankton） ，海藻（sea weed）和营光合作用的单细胞游动微生物
，如眼虫等。按老的定义，原生生物包括真核和单细胞物种 。 藻类生物 综述 藻类包括好几个相当不同的生物群 ，他们共同特点是具有光合作用的能力
，而且保有在水中生长的原始习性，藻类异于植物之处 ，在于(1)单细胞藻类(unicellular algae)，其本身即可作为配子(gamete)
，(2)一些多细胞藻类(multicellular algae)，其配子囊 (gametangium ，产生配子的构造) 和孢子囊(sporangiun
，产生孢子的构造) 为单细胞构造 ，(3)其余的多细胞藻类 ，其配子囊为多细胞构造
，但每个细胞都具有生殖能力，各产生一个配子
。藻类主要生长在淡水、咸水或半咸水的水域中 ，或泥土中
，下雨过后的水洼 、花盆外侧、墙上，或与菌类 (如地衣)
、植物 (如满江红叶部空腔内的念珠藻)、动物共生。 分类依据 目前已知的藻类种数约为23 ，000种
，其分类主要依据 : 1光合作用色素的种类， 2贮藏物的性质 ， 3细胞壁的成分， 4鞭毛的数目和位置
， 5细胞内的细微构造 。 依此可将原生生物界的藻类分为6门 。 分类作用 藻类 (本段文包括原核生物界的蓝绿藻) 和人类有密切的关系，大气中50%的氧是由藻类行光合作用放出的
。而且藻类也和高等植物一样 ，在生态系中扮演初级生产者 (primary producer) 的角色
，尤其在水生生态系(aquatic ecosystem) 中，藻类为其他初级消费者 (primary consumers) 如鱼 、虾等的主要食物来源。有些藻类可以食用 (如蓝绿藻的发菜(Nostoc) ，褐藻的昆布(Laminaria) 和群带菜
，红藻的头发菜 (Bangia)
、紫菜(Porphora)、龙须菜(Gracilaria) 和菩提藻 (Grateloupia) ，有些大型海藻可以当饲料 ，有些褐藻可以当肥料 。有些红藻的细胞壁含有石灰质
，会堆积为暗礁;矽藻的遗体也会堆积成为矽藻土
。此外红藻的细胞壁含有多糖类，可萃取而制成洋菜(agar) ; 褐藻的细胞壁含有藻素(algin) ，可制成凝胶 (gel) 或安定剂。尚有些红藻可用来配药
，有些褐藻还可用来提炼工业用的石油 。近年来更有许多藻类被经由人工大量培养而成为健康食品，如绿藻的绿胞藻 (Chlorella) 和连营藻 (Scenede *** us) ，蓝绿藻的螺旋藻 (Spirulina) 等
。 危害 藻类亦给人类带来困扰，当水域中某种营养盐过高时
，容易造成某种藻类过度繁殖，而产生藻华 (bloom) 或红潮 (red tide)现象。在这种优养(eutrophication) 的状况下 ，当藻类死亡时
，细菌分解藻类后，水中会缺氧而最后使鱼 、虾死亡 。 生态习性 藻类的形状和大小 ，差异甚大 : 小者如单细胞的单胞藻(Chlamydomonassp.)
，长度仅5-25m左右 ; 而大者如昆布 (Laminaria)，长可达数尺
。另有些为群体
、管状、丝状或薄膜状。 藻类可以断裂 (fragmentation) ，或动孢子 (planospore) 或不可动孢子(aplanospore) 行无性生殖 。当环境恶劣时
，可以同形配子 (isogamy) 、不同形配子 (anisogamy) 或精卵结合 (oogamy) 进行有性生殖
。 生活史 藻类的生活史有三型： 合子生活史 (zygotic life cycle) 一生活史中的个体以配子体 (单套) 世代占优势，只在合子短暂的时期具有双套 ，并进行合子减数分裂(zygotic meiosis)
，原始的藻类多行此种生活史，如单胞藻。 配子生活史 (gametic life cycle) 一生活史中的个体以孢子体 (双套)世代占优势 ，只在配子短暂的时期具有单套，产生配子之前行减数分裂(gameti meiosis)
，此种生活史似动物，如矽藻 。 孢子生活史 (sporic life cycle) 一生活史中孢子体和配子体交替出现 ，具明显的世代交替
，产生孢子时进行减数分裂 (sporic meiosis)，藻类和植物多行此种生活史 ; 其中有些藻类的孢子体和配子体同型(isomerphic alternation of generation) ， 如石莼
， 有些则不同型(heteromorphic alternation Of generation) ， 如昆布 。

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